怎样炒回锅肉才好吃阿

食材:猪肉、蒜苗、豆瓣酱、姜、味精、酱油等。

步骤:

1.将猪肉切成块放入水中,煮至八成熟,捞出切片。

2.把锅烧热,将猪肉倒入锅中,中小火慢煎。

3.在锅中放入豆瓣酱,将肉片与豆瓣酱拌匀,放少许白糖。

4.放入菜椒和姜丝。

5.菜椒熟软后放入蒜苗拌炒。放少许酱油、味精。

qq游戏红包怎么没了回锅肉:一种烹调猪肉的四川传统菜式,属于川菜系。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓“回锅”,是“再次烹调”的意思。回锅肉在川菜中的地位非常重要,回锅肉一直被认为是“川菜之首”,川菜的化身。

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